首次尝试刀削面

        昨晚家中无米，饭是吃不了了，下面吃吧，面条有很多种：龙须面、鸡蛋面、米面、宽面、方便面等，晓风每进超市都想买面，偏我又不爱吃面，所以这些面一直在柜中未曾开封，就像今晚，我也是不愿意吃面，忽想到小时父亲做的刀削面，嘿嘿，不防自己尝试一下！

        清洗双手，将面粉倒入大玻璃碗，再倒入适量的水，将面粉轻揉成面团，等到面团成雏形时换晓风上场，只因他的力气大，能把面的筋道揉出来，没想到这一揉便放不了手了，接下来的工作都是晓风完成，而我只负责在旁边指导、拍照啦

        晓风揉面的动作可是偶手把手教的哟，谁让他领悟力差，看了几遍还不会

        揉面大功告成，没想到晓风竟自得其乐地为博客做起了广告，我也乐得静观其便，寓教于乐嘛！

        可爱的笑脸

        玩好了吧，得削啦，这可是真功夫，刀要快，否则压根儿削不下来，晓风架式很足，当然第一次削面能削成这样已经很不容易了，仰慕一下！一团面削下来，晓风一直担心会削到手，最后竟发明出将面团固定在勺子背面削的削法，真是孺子可教，脑筋动得真快！

        用中午的西红柿蛋汤做面的底汤，加入胡椒粉，酸酸辣辣的味道很不错呢！

        中午吃剩的菜，也是晓风掌勺哟

        晓风说这片是他削得最好的，看起来不错，呵呵，当然，吃起来也很不错滴。

        晓风说鱼片和面差不多，比较一下，还是有差别滴！

        丰盛的晚餐，期待晓风下一次的新品

[本日志由 叶子 于 2009-09-02 12:56 AM 编辑]
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